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カテゴリ:酒を飲みましょ(酒・居酒屋)( 53 )

チビ呑み便り (2020年・冬)


燗酒をお猪口でチビチビ呑んでいると

もう随分前に亡くなった義父の事を思い出すことがあります。

宮大工の棟梁でもあった義父は口数は少ないけど、

とても懐の深い人でした。

毎晩の晩酌はいつも1合から2合、まず2合以上は呑んだのを見たことありません。

ダラダラ呑んでる義兄とワタシがどうでもいい話をしてるのを、

楽しそうに見ながら、手酌でクイクイと杯を傾け、

いつのまにかスッと自分の部屋へ行って寝る。

酒の銘柄とか気にせず、何でも美味しそうに呑んでました。

冷やで呑むことは無く、やや熱燗が好みだったかな。

今思えば、実に綺麗な酒でした。

もう叶わない事だけど、また義父と呑みたいなと思うことがあります。


そんなわけで、

最近飲んだお酒を。




【神亀(神亀酒造・埼玉県蓮田市)】


特に冬に飲みたい燗酒の定番ですかね、

ワタシは飛び切り燗くらいがこの酒のも持ち味が生きると思います。

あちち・・・キリキリ!あ~ウマッ!って感じかなぁ~( ̄∀ ̄)


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続きはこちらです(^_^)
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by opaphoto | 2020-01-29 23:00 | 酒を飲みましょ(酒・居酒屋) | Comments(6)

久々のチビ呑み便り

ここ数ヶ月間の家飲みの日本酒を書き出します。

ただ、正直、時間が過ぎたので味はなんとなく、

こんな感じだったとしか覚えてませんが(^_^;)

まぁ、いずれも美味しく頂きました。





「澤屋 まつもと・純米」


京都伏見の老舗蔵、松本酒造のお酒です。

これ、好きです(*^_^*)

燗が良いですね、チビチビとしみじみと。

切れの良い辛口は晩酌酒に最適です。

家飲みも良いけど醸された場所で飲むのもいいもんです、

以前、京都の居酒屋で飲みましたが、もちろん格別でした。


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続きはこちらでーす(*^_^*)
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by opaphoto | 2019-09-25 23:00 | 酒を飲みましょ(酒・居酒屋) | Comments(2)

「神田 みますや」で酔う

GW突入した土曜日、冬に戻ったような寒い一日でした。

この日は飲み会、いつものメンツと18時に現地集合、

場所は神田司町の老舗居酒屋「みますや」


「どぜう」と書かれた赤提灯が実に絵になる、

看板には「創業明治38年」の文字、周りに建つツマラないビルを無視すれば、

この店の空間だけタイムスリップ感がある、

長い歴史の中でしげしげと通ってきた

多くの呑兵衛達の姿が見えるようです。

縄のれんが粋だなぁ。



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続きはこちらでーす(*^_^*)
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by opaphoto | 2019-04-28 17:00 | 酒を飲みましょ(酒・居酒屋) | Comments(0)

神田新八

昨晩は友人達との飲み会でした。

場所は「神田新八」

随分久しぶりに来ました、最近は京橋にある

「神田新八 別邸」を利用してましたが

やはり、本店の雰囲気はさすがにイイもんです。


で、神田新八と言えば「神亀」ですね、

神亀だけでも沢山の種類が置いてありますが、

頼んだのは定番の純米辛口、

もちろん熱々の燗で、これがまたしみじみと美味い。

肴はアジの南蛮漬けなど、程よい量でテーブルに並びます。


いい酒、いい肴、いつもの友、

いい時間でした。

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by opaphoto | 2019-02-17 15:00 | 酒を飲みましょ(酒・居酒屋) | Comments(0)

2018年12月31日(平成三十年)大晦日

今日は大晦日です。

・・・と言っても、特に何か書くことも無いのですが(^_^;)

とりあえず、今年も1年間、有り難うございました!

どうぞ皆さん、良いお年をお迎え下さいませ (^_^)




さて、今年の年末年始に飲む酒ですが、

前回飲んで凄く気に入った上野のセキヤ酒店オリジナル「かげろうの花」

前回は吟醸酒だったので、今回は吟醸生酒を買いました。

ラベルの色がまたステキです。


実は昨夜、ちょっと飲んでみたのですが

スッと入るこの感じは癖になるほど癖が無い(笑)

でも、次の瞬間にふわぁと口中に広がる香のなんとも

嫌みの無さ、切れていく感じも好みです。

美味いなぁと思えるいい酒です。


さぁ、酒飲みながら紅白歌合戦だ。(^o^)


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by opaphoto | 2018-12-31 17:00 | 酒を飲みましょ(酒・居酒屋) | Comments(2)

かげろうの花

以前から気になっていた日本酒です。

この酒の存在を知ったのは、

イラストレーター・安西水丸さんの展覧会だったかなぁ。

この酒のラベルを書いたとかで何となく覚えてました、

ただ、なかなか機会が無く、そのうち忘れてましたが、

先日、ひょんな事から思い出しまして、

そうしたら無性に飲んでみたくなりました(^_^;)


後から知ったことですが

この「かげろうの花」は上野の酒店、セキヤ酒店の初代社長、故・関矢健二氏が

作り上げたオリジナルの日本酒なのです。

上野の酒屋の店主が80種類ものオリジナルを作り上げたのですから、

その情熱には頭が下がる思いです、ある意味、素敵な人生ですね。


この「かげろうの花」は、そんな関矢社長が全国の蔵元を訪ね歩いてるときに

「北洋」という銘柄を醸している富山県の本江酒造さんとの出会いで生まれたお酒です。

納得いく酒を作り上げ、そして、そのラベルを安西水丸さんに依頼されたのです。

今では貴重なラベルですね。



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続きはこちらでーす(*^_^*)
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by opaphoto | 2018-10-18 23:00 | 酒を飲みましょ(酒・居酒屋) | Comments(0)

暑い夏もチビチビと

最近飲んだお酒の紹介です。

まずは先日、信州へ遊びに行ったので

その思いも有りまして信州のお酒を東京で探して買いました(笑)


「水尾」です、有名な酒蔵さんです。

一味という辛口の純米酒を選んでみました。

これはたま~に覗く銀座1丁目辺りの首都高会社線の下にある

君嶋屋さんで買いました、君嶋屋と言えば横浜の有名な酒屋さんですが

銀座にも小さいけど支店を出してます。

さすがに厳選された良い酒が揃ってます。


ちなみにその界隈はなんとなくほのかな焼きたてパンの香ばしい匂いが漂ってます、

行列の出来るパン屋さんがすぐ近くにあるんですよね (^_^)


さて、まずはそのまま常温で飲んで・・・うーん、美味いです、これ!

更に冷やしても美味い、で、最後は燗にしてみました、

キリッとした切れ味です、こりゃ〜夏の燗酒にピッタリですね。

今度は「水尾」の違う種類も飲んでみたくなりました、

気に入りました(^_^)




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by opaphoto | 2018-08-07 23:00 | 酒を飲みましょ(酒・居酒屋) | Comments(0)

三輪山が生む銘酒 「みむろ杉」

奈良県桜井市の今西酒造が醸す「みむろ杉」

特別純米の辛口、火入れのお酒です。


奈良の酒でまず思いつくのが「春鹿」

どうしても鹿のイメージがね、ありますから。

で、他だと「風の森」かな。あとは思い浮かばないけど(^_^;)


「みむろ杉」このお酒はいつも行く酒屋さんの店頭で見て

購入したわけですが、その時に惹かれたのが

「三輪山からの湧き水」という部分でした。

三輪山と言えば、奈良ですから、

そこで奈良の酒と気付きました。

山そのものが御神体といわれ、

それを祀るのが大神神社で日本最古の神社とも言われています。

つまり、ある意味、三輪山から生まれた酒と言うことで

御神酒となりますね、

これはありがたいということで、

すぐに買っちまいました(*^_^*)


飲んだ印象はすっきりしたキレの良い辛口酒です、

少し酸味が増してる気がしますが

それが爽やかな喉越しとして感じられます。

燗にしたら更に酸が立ちましたので

冷やして飲んだ方が好みかな。



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by opaphoto | 2018-06-13 23:00 | 酒を飲みましょ(酒・居酒屋) | Comments(2)

久々に「神亀」

昨日、今日と小寒いですね、こんな時は熱燗に限ります。
今回購入したのは「神亀」
埼玉県蓮田市の神亀酒造が醸すお酒です。

で、「神亀」を見つけたのが
地酒屋とかじゃなく、イオンの酒コーナーでしたよ(笑)
まさか「神亀」が売ってあるとは思わずにちょっとビックリしちゃいましたね、
元々売ってたのかな?全く気付かなかった、
いやはや、灯台下暗しです(^_^;)
これから「神亀」はイオンで買おうと。

早速、熱燗で飲みます、アチチ・・・と言いながら徳利持って
杯に注いで・・・ゴクリ、うーん、キリッと沁みていくこの感じ、やっぱり美味いなぁ(*^_^*)


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by opaphoto | 2018-05-09 23:00 | 酒を飲みましょ(酒・居酒屋) | Comments(2)

ちび呑み便り

久々に、ここ数ヶ月で飲んだお酒をつらつらと。


熱燗で美味しい酒が飲みたくなったんで

近所の酒屋さんへ「神亀」を買いに行ったら

ありませんでした・・・。

で、店内を見渡したら「獺祭」の4合瓶が沢山置いてありました、

実はワタシ、この大人気のお酒をまだ飲んだことがありませんでしたので、

せっかく目が合ったし、ということで買ってみました(笑)



「純米大吟醸50 獺祭」(山口県 旭酒造)

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早速飲んでみると・・・あ~これは飲みやすいですね、

軽いワインのように楽しめます、

とにかく後にも先にも飲みやすいという印象のお酒でした。

しかし、50%磨いた純米大吟醸が1500円位で買えますからね、

とてもリーズナブルだと思います。




続きはこちらで〜す (*^_^*)

by opaphoto | 2018-04-16 23:00 | 酒を飲みましょ(酒・居酒屋) | Comments(0)